Recepta de còctel de Martini d'entrada i sortida

Taula de continguts:

Recepta de còctel de Martini d'entrada i sortida
Recepta de còctel de Martini d'entrada i sortida
Anonim

La idea de l'In and Out Martini és beure ginebra pura i freda en un got ben refredat amb només un toc de vermut sec. Això es fa esbandint la copa amb vermut, i és una opció fantàstica per als bevedors que prefereixen els seus martinis "os secs" o si teniu una ginebra molt bona per mostrar.

Com amb qualsevol dels martinis de ginebra seca, trieu una ginebra premium perquè mostrarà si s'utilitza una ginebra de menor qualitat. També hauríeu de seleccionar un vermut de qualitat, ja que aquesta beguda només s'elabora amb dos ingredients.

Ingredients

  • 1 vermut sec esquitxat
  • 3 unces de ginebra

Passos per fer-ho

  1. Reuneix els ingredients.
  2. Empaqueta una copa de còctel amb gel. Afegiu-hi un raig de vermut sec i feu-lo girar al voltant del got.
  3. Mentre el got es refreda, aboqueu la ginebra en un got amb gel i remeneu.
  4. Descarta el gel i el vermut. Colar la ginebra a la copa de còctel preparada.
  5. Serveix i gaudeix.

Consell

Hi ha molts amants del martini i tantes maneres diferents de preparar els martinis. El més habitual que semblen fer els fans d'aquesta beguda és posar les seves ampolles de ginebra i vermut a la nevera o fins i tot al congelador. D'aquesta manera els alcohols es mantenen freds i no hi ha dilució en barrejar-lo amb elgel.

Quan fort és el Martini d'entrada i sortida?

Com amb qualsevol còctel fet totalment de licor, aquesta no és una beguda lleugera. De fet, és més fort que el martini sec perquè hi ha molt poc vermut per fer pes la ginebra. Si fem l'In and Out Martini amb la ginebra mitjana de 80 proves, tindria un contingut d'alcohol al voltant del 34 per cent ABV (68 proves). És una mica per sota de la força d'embotellament.

Enllaços d'ajuda

  • Bartending 101: tècniques, consells i trucs essencials
  • The Bar Glassware Tour
  • Com remenar un còctel com els professionals
  • Com colar els còctels
  • La importància del gel al bar
  • Recomanat: