Recepta de beguda tropical hawaiana amb flux de lava

Taula de continguts:

Recepta de beguda tropical hawaiana amb flux de lava
Recepta de beguda tropical hawaiana amb flux de lava
Anonim

La colada de lava és un còctel congelat colorit que és el favorit dels bars hawaians i que emula l'aspecte dels volcans de la vida real. Aquesta beguda tropical està feta amb rom, maduixes, pinya i crema de coco. S'aboca com dues capes diferents de color i sabor que flueixen i es combinen mentre beus. Festiu i bonic, se sol guarnir amb fruita fresca.

Fàcil de crear, el flux de lava es barreja en dues parts. Primer, barrejaràs roms lleugers i de coco amb maduixes. A continuació, fareu una barreja semblant a la pinya colada de coco, pinya i plàtan que remata la barreja de maduixes. Quan tot s'ajunti al got, tindreu un fang amb alcohol que té un aspecte impressionant i un sabor meravellós.

Ingredients

  • 1 unça de rom lleuger
  • 1 unça de rom de coco Malibu (o 1 1/2 unça de rom lleuger)
  • 2 unces de maduixes (fresques o congelades)
  • 1 plàtan petit
  • 2 unces de crema de coco
  • 2 unces de suc de pinya sense sucre
  • 1 tassa de gel
  • Fleca de pinya, guarnició

Passos per fer-ho

Reuneix els ingredients.

Image
Image

Barreu els dos roms i les maduixes en una batedora fins que s'hagi format una pasta homogènia. Aboqueu la barreja en un got de collins alt o d'huracà.

Image
Image

Esbandir la batedora. Barreja el plàtan, la crema de coco i el suc de pinya amb gelfins que estigui suau.

Image
Image

Aboqueu lentament la barreja al got amb la barreja de rom vermell. Mira la barreja de maduixes que flueix cap a la part superior pels costats del got, creant un efecte de lava que flueix. Decoreu amb una falca de pinya i un paraigua de paper, si voleu.

Image
Image

Laves de colors

Si canvieu uns quants ingredients, podeu fer altres laves de colors. Barregeu el rom amb aquestes opcions i, a continuació, remeneu-lo amb la barreja blanca.

  • Lava groga: utilitzeu 3 unces de mango, pinya o suc de taronja congelat fresc o congelat. Decoreu amb un tros de mango fresc.
  • Lava verda: Fer suc de 4 fulles de col rizada, 1 tija d'api i 1 poma verda per obtenir una barreja verda. Afegiu 1/2 culleradeta de sucre si el suc és massa agre. Decoreu-ho amb una rodanxa de llima o una rodanxa de poma verda i una branca de menta.
  • Lava porpra: utilitzeu 3 unces de nabius o mores frescos o congelats, o una barreja d'ambdós. Decoreu amb uns quants nabius grans punxats amb un escuradents de còctel.
  • Lava taronja: utilitzeu 3 unces d'extracte de pastanaga per barrejar amb els roms. Decoreu amb una rodanxa de taronja.

Quan fort és un còctel amb flux de lava?

El gel, les fruites i les batedores tendeixen a fer còctels congelats més aviat lleugers. Tot i que només és una estimació, el flux de lava és una beguda de baixa prova, amb un pes al voltant del 5% ABV (10 proves). És similar a la cervesa mitjana, però aquesta beguda és molt més deliciosa.

Com es fa un flux de lava verge?

Per a una versió de cocktail sense alcohol, ometeu el rom i gaudireu d'una beguda divertida i deliciosa menys la beguda. Barreja elmaduixes en un puré o afegiu aproximadament 1/2 tassa d'aigua o aigua de coco per obtenir una consistència espessa i almívar. Alternativament, fer un vici verge de Miami; els únics ingredients addicionals són meitat i meitat, suc de llima i xarop simple.

Quina diferència hi ha entre la crema de coco i la crema de coco?

La crema de coco és una crema alta en greixos i sense sucre que té menys aigua que la llet de coco. Sovint s'utilitza com a espessidor en receptes d'aliments. La crema de coco és molt més dolça i rica, per això s'utilitza sovint en còctels com la pinya colada. Tot i que les receptes de flux de lava solen utilitzar crema de coco, pots fer servir crema de coco per fer una beguda més dolça.

Recomanat: