Taula de continguts:
2024 Autora: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 05:56
Aquesta recepta de rostit inclou patates, pastanagues, cebes, alls i condiments. Amb les verdures incloses, fa un àpat fabulós d'un sol plat, i és molt fàcil de preparar i cuinar a la cuina lenta.
Ingredients
- 3 a 4 lliures de carn rostida (mandril magre, rodó inferior o grup)
- Sal kosher, al gust
- Pebre negre acabat de mòltar, al gust
- 1/4 tassa d'aigua
- 4 cullerades de farina
- 1 culleradeta de salsa per daurar (p. ex., Kitchen Bouquet, Gravy Master)
- 1 gra d'all picat
- 2 cebes mitjanes, tallades a rodanxes
- De 4 a 6 patates mitjanes, pelades i tallades a trossos d'1 polzada
- 2 a 4 pastanagues mitjanes, a la meitat i a quarts
Passos per fer-ho
- Coloqueu el rostit de vedella a la cuina lenta; espolvorear amb sal i pebre.
- Feu una pasta llisa amb la farina i l'aigua freda; Incorporeu-hi el bouquet de cuina i repartiu-lo sobre el rostit. Afegiu all, ceba, patates i pastanagues (o feu servir qualsevol altra verdura d'arrel com ara xirivia o rutabaga).
- Tapar i coure a foc lent durant 8 a 10 hores.
- Tasteu i afegiu-hi més sal i pebre, si cal.
Recomanat:
Recepta de rostit d'olla de cuina lenta baixa en greixos
Aquest rostit d'olla baixa en greixos i deliciós, fet amb un tall magre de vedella i carregat de verdures, és un àpat fàcil i deliciós per a una nit d'hivern
Recepta de rostit d'olla de cuina lenta fàcil amb sopa de ceba francesa
La sopa de ceba francesa fa que el rostit d'olla de cuina lenta sigui una preparació ràpida i molt fàcil, una que voldreu fer una i altra vegada
La recepta perfecta de rostit d'olla per a la cuina lenta
El nostre rostit tendre i deliciós és perfecte per a la cuina lenta. El rostit es cuina amb verdures i s'acaba amb una salsa marró ràpida. És fantàstic
Recepta de rostit d'olla de cuina lenta amb mongetes pintos
Aquest rostit d'olla es cuina lentament amb mongetes pintos a la brasa, per la qual cosa és tan fàcil de preparar com fàcil amb el pressupost
Recepta de rostit d'olla de cuina lenta amb tomàquets
Aquest és un rostit fàcil i quotidià per a un deliciós àpat familiar que es prepara en una olla de cuina lenta amb tomàquets, bolets i sopa de ceba francesa