Taula de continguts:
2024 Autora: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 05:56
La febre de la carbassa és un còctel de postres fàcil de fer, ple de sabor i amb una deliciosa sensació en boca cremosa. És una beguda ideal quan tens els desitjos de tardor per tot allò de la carbassa.
Els dos licors de la recepta afegeixen tots els sabors de temporada: Bols Pumpkin Spice té una carbassa dolça i picant i Sailor Jerry's aporta un sabor de rom especiat. Quan tots dos s'ajunten, s'obté el gust d'un pastís de carbassa molt picant. La llet i la nata ajuden a domar-ho una mica i fan que la beguda sigui sedosa i suau.
Tu trobaràs que és una beguda equilibrada, deliciosa i ideal per a sopars. Tanmateix, pot ser que no sigui el millor maridatge per al pastís de carbassa. Fins i tot per a l'amant de la carbassa més acèrrim podria trobar-ho massa.
Ingredients
- Sucre granulat, per a la vora opcional
- 1 unça de rom especiat
- 2 unces de licor de carbassa i més per a la vora opcional
- 1/4 unça de crema
- 1/4 unça de llet
- Canyella ratllada, per guarnir
Passos per fer-ho
- Reuneix els ingredients.
- Si ho desitgeu, enrosqueu una copa de còctel freda amb sucre: submergiu la vora en un plat poc profund de licor de carbassa i, a continuació, enrotlleu la vora humida amb un petit munt de sucre.
- En una coctelera, aboqueu el rom especiat, la carbassalicor, llet i nata. Ompliu-lo amb gel.
- Agiteu bé per assegurar-vos que els lactis estiguin completament barrejats amb la beguda.
- Colar al got preparat.
- Espolvoreu la part superior amb canyella acabada de ratllar per decorar. Serviu i gaudiu.
Consells
- Aquesta recepta la va crear Sailor Jerry Rum, així que és natural que sigui el rom especiat recomanat per a la febre de la carbassa. És una molt bona opció, tot i que gairebé qualsevol rom condimentat serà un bon substitut.
- Els licors de carbassa poden ser complicats. És un licor molt de temporada i que moltes empreses de licors opten per evitar, malgrat la seva popularitat. Tot i això, Bols Pumpkin Spice fa molts anys que està disponible i és una de les millors opcions del mercat. Acostuma a començar a aparèixer als prestatges de les botigues de begudes alcohòliques al setembre i, generalment, es manté durant les vacances d'hivern.
- Notaràs que la recepta demana dos productes lactis. La nata és molt pesada i espessa mentre que la llet és relativament fina, de manera que equilibren la textura del còctel. Podeu substituir aquests dos ingredients per 1/2 unça mitja i mitja (mitja nata i meitat llet) sense alterar la beguda.
- La canyella és un complement natural per al sabor de la carbassa i és una guarnició perfecta. En lloc de la canyella ratllada, també podeu posar una branca de canyella sencera al got per a una bona presentació. A més, barrejar canyella mòlta amb sucre és una bona manera d'actualitzar la vora ensucrada, si decideixes seguir aquesta ruta.
Variacions de la recepta
- Es pot fer servir un rom envellit si no t'agrada l'extraespècies de rom especiat. Abocar rom envellit donarà a la beguda una agradable profunditat de sabor i permetrà que el licor de carbassa prengui el relleu de les espècies que f alten.
- Com a alternativa a un licor, podeu utilitzar un xarop d'espècies de carbassa. Normalment és fàcil de trobar a la secció d'edulcorants de cafè de les botigues de queviures més grans durant els mesos de tardor perquè és l'ingredient clau per als lattes amb espècies de carbassa. No obstant això, pot ser una mica més dolç que un licor, així que penseu a abocar només 1/2 a 3/4 unça a la febre de la carbassa.
Quan fort és un còctel de carabassa?
La febre de la carbassa pot ser deliciosa i cremosa, però també és una beguda força potent. De fet, s'acumula a altres begudes de la família del martini amb un contingut alcohòlic mitjà del 22% ABV (prova 44).
Recomanat:
Recepta de pastís de carabassa d'estiu groga
Aquest inusual pastís de carbassa d'estiu és un postre semblant a una crema amb un farcit de puré de carbassa d'estiu. Utilitzeu extracte de llimona o vainilla per aromatitzar el farcit del pastís
Recepta de carabassa amb farciment d'arròs
Una bonica carabassa farcida d'arròs salat i espinacs i condimentada amb formatge parmesà és un plat d'estiu saborós
Sopa de carabassa salada amb sàlvia
Una sopa de carbassa feta amb carbassa buttercup o utilitza carbassa o carbassa. Aquesta deliciosa i cremosa sopa és una bona manera d'escalfar-se en una nit freda
Recepta de còctel de rom i rosada amb rom especiat
El rom i rosada és una recepta de còctels molt fàcil i ràpida que barreja rom especiat, suc de taronja i Mountain Dew en una beguda alta refrescant i informal
Recepta de còctel de febre de rom amb rom Flor de Cana
Aquesta recepta és un còctel modern amb sabors intrigants. Marida el rom Flor de Cana amb Mozart Chocolate Spirit i un xarop de chipotle