Taula de continguts:
2024 Autora: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 05:56
El còctel Charlie Chaplin va ser una de les begudes principals del Waldorf-Astoria de la ciutat de Nova York abans de 1920. La barreja igual de llima, brandi d'albercoc i ginebra de melassa està documentada a A. S. "El llibre del bar vell Waldorf-Astoria" de Crockett. És una barreja agradable i suau amb un gran sabor d'albercoc, tot i que pot ser bastant espessa i dolça, així que assegureu-vos de donar-li una batuda abundant.
Per descomptat, la beguda porta el nom en honor a Charlie Chaplin (1889–1977). El famós actor i cineasta còmic era conegut sobretot per les seves pel·lícules mudes dels anys 20 fins als 40. No hi ha dubte que prendre aquesta beguda mentre mireu clàssics com "The Great Dictator" o "The Kid" és una nit de cinema excel·lent.
També us pot interessar un còctel que porta el nom d'una de les dones de Chaplin, la Lita Grey. Es tracta d'una creació moderna inspirada en aquesta beguda, i també inclou ginebra de prunelles i albercoc. Les dues begudes són millors companys que els seus homònims, que van tenir un matrimoni curt i de tres anys als anys 20.
Ingredients
- 1 unça d'aiguardent d'albercoc
- de ginebra d'espinosa
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Pela de llima, per guarnir
Passos per fer-ho
- Reuneix els ingredients.
- En una coctelera plena de gel, combineu elingredients.
- Agitar bé.
- Cola en una copa de còctel freda.
- Guarniu amb una pell de llima. Serviu i gaudiu.
El brandy d'albercoc
La selecció d'aguardent d'albercoc d'avui ofereix una gran varietat d'opcions que solen dividir-se en dos camps: el brandy d'albercoc autèntic i el brandy d'albercoc ensucrat. Aquest últim tècnicament és un licor pels sucres afegits. Trobareu molts d'aquests aiguardents d'albercoc més barats al prestatge de licors.
Per al millor Charlie Chaplin, es recomana buscar un autèntic brandi d'albercoc. Aquests es destil·len de la fruita, de la mateixa manera que el brandi tradicional es destil·la del raïm. No tenen edulcorants addicionals, i això és important. Això es deu al fet que la ginebra de melassa és un licor i només pot agafar fàcilment l'aspecte dolç d'aquesta beguda.
És probable que hàgiu de llegir les etiquetes de begudes alcohòliques amb atenció per distingir la diferència. Busqueu paraules o frases que indiquin un edulcorant o la paraula "licor" a qualsevol part de l'ampolla. Si les vostres úniques opcions són la varietat de licors, opteu per opcions de prestatgeria superior com Marie Brizard Apry o Rothman & Winter Orchard Apricot.
The Sloe Gin
La ginebra d'espinosa és un licor vermell aromatitzat amb la baia d'espinosa, que és naturalment molt àcida. Aquest perfil de sabor el converteix en una excel·lent opció de licor perquè l'edulcorant compensa l'aciditat.
Avui hi ha algunes ginebras d'espinosa fantàstiques i no tan bones disponibles, així que tria amb prudència. Com passa amb la majoria d'alcohols destil·lats, obteniu el que pagueu. En un còctel com aquest on ésté la mateixa facturació que els altres dos ingredients, trobareu que és millor optar per la qualitat. Busqueu marques com Hayman's, Gordon's i Sipsmith.
Quan fort és el Charlie Chaplin?
Els dos licors utilitzats al Charlie Chaplin varien molt en qualitat i contingut alcohòlic. Això fa que estimar la força d'aquesta beguda sigui una mica més difícil que d' altres.
Per fer-vos una idea general, suposem que l'aiguardent d'albercoc que estem abocant té 60 proves i la ginebra de melissa és de 50 proves. Amb això, podem dir que la mitjana de Charlie Chaplin cau en el rang del 15 per cent ABV (30 proves). És un còctel relativament suau, tot i que la seva dolçor pot fer que sigui temptador gaudir-ne de massa.
Recomanat:
Recepta ràpida de còctel amb brandy eggnog
No tens temps per fer gnoc d'ou casolà? Proveu aquesta versió senzilla de barra amb només quatre ingredients. És una delicia de vacances ràpida i deliciosa
Recepta de còctel de Vodka Tonic
El vodka tonic és una beguda senzilla i un plaer de beure amb el sopar o en qualsevol ocasió, però uns quants consells ràpids us ajudaran a millorar aquest popular còctel
Recepta de còctel de piña colada batida
La piña colada és un còctel de rom favorit i fàcil de fer. Aquesta recepta no requereix batedora, està plena d'ingredients frescos i és deliciosa
La famosa recepta del còctel Negroni
El Negroni, que es gaudeix millor abans de sopar, ha estat durant molt de temps un dels preferits entre els còctels de ginebra. La recepta és molt fàcil; només cal barrejar ginebra, Campari i vermut
Recepta clàssica de còctel Mai Tai
El mai tai és un gran còctel de rom tropical ple d'un sabor increïble. Barreja la recepta original o una versió més recent per començar la teva festa d'estiu