Recepta de còctel Kamikaze

Taula de continguts:

Recepta de còctel Kamikaze
Recepta de còctel Kamikaze
Anonim

El kamikaze és una beguda emblemàtica de bar que existeix des de mitjans del segle XX. És un dels "martins" de vodka més coneguts i ofereix un gust dolç i dolç que gaudeixen molts bevedors. De fet, és una barreja tan popular que també hi ha un shooter kamikaze i diverses variacions per explorar.

Quan mireu la recepta, notareu connexions entre el kamikaze i altres còctels famosos. És, senzillament, una margarita de vodka, molt semblant al daiquiri original, i el cosmopolita es va crear inicialment com un kamikaze de nabiu. Com aquestes receptes, aquest còctel utilitza només uns quants ingredients senzills: vodka, triple sec i suc de llima. És un bon equilibri de sabors que, quan es barreja correctament, és vigoritzant i té una mossegada fascinant per tornar-te a prendre un altre glop.

"El vodka va esquitxar l'escena dels còctels nord-americans amb la seva fabulosa manca de sabor a finals dels anys 60 i principis dels 70. El kamikaze és una joia d'aquesta època. Aquesta recepta captura la grandesa de la senzillesa i la sinergia del còctel. És la barreja perfecta de llima, cordial de taronja i vodka". -Sean Johnson

Image
Image

Ingredients

  • 1 1/2 unces de vodka
  • 1 unça triple sec
  • 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
  • Tronja de llima, per guarnir

Passos per fer-ho

Reuneix els ingredients.

Image
Image

En una coctelera plena de glaçons, aboqueu el vodka, el triple sec i el suc de llima.

Image
Image

Agitar bé.

Image
Image

Cola en una copa de còctel freda.

Image
Image

Guarniu amb una falca de llima. Serviu i gaudiu.

Image
Image

Consells

  • Aquest és un còctel on vols abocar el vodka més suau al teu bar. Utilitzeu vodkes premium que normalment gaudiu sols o en un martini de vodka.
  • Assegureu-vos que la qualitat del triple segon coincideixi amb la del vostre vodka. Gasta una mica més en una marca de prestatgeria superior; un curaçao de gamma alta també funciona.
  • El suc de llima fresc produeix sens dubte un kamikaze de millor gust. Hauríeu de poder treure 1 unça de suc d'una llima sencera i simplement podeu esprémer-la directament a la coctelera.

Variacions de la recepta

  • Ajusta la proporció segons el teu gust. Per exemple, és possible que us agradi una mica més de llima i preferiu el vostre kamikaze amb 1 1/2 unces de suc de llima i només 1/2 unça de licor de taronja. Algunes persones ho prefereixen amb parts iguals dels tres ingredients.
  • Converteix el kamikaze en un bonic color blau abocant curaçao blau en lloc de triple segon.
  • Proveu el vodka amb gust; gairebé qualsevol infusió de fruita funciona, com ara baies, cítrics, coco i pinya. El vodka de vainilla també funciona bé; el farà semblant al martini de pastís de llima sense pinya.
  • Una altra variació popular és un kamikaze "SoCo", en què elel vodka es substitueix per Southern Comfort.

On es va inventar el kamikaze?

Els orígens del kamikaze es remunten a una base naval nord-americana al Japó després de la Segona Guerra Mundial. No es va fer realment popular fins a la dècada de 1970, però. Al seu llibre "Cocktail" (que va inspirar la pel·lícula de Tom Cruise), l'escriptor Heywood Gould l'anomena un còctel clàssic de l'era disco inventat pels adolescents. Durant anys, el kamikaze es va servir principalment com un xut i sovint s'utilitzava suc de llima ensucrat (especialment el de Rose). Els cambrers van descobrir que el suc de llima fresc crea una barreja més agradable i la versió de còctel es va convertir en una addició popular als menús moderns de martini.

Per què s'anomena beguda kamikaze?

En japonès, la paraula kamikaze es tradueix com "vent diví". Inicialment es referia al tifó amb el qual es van trobar els mongols mentre intentaven envair el Japó al segle XIII. Sovint també s'atribueix erròniament a un nom utilitzat per l'exèrcit japonès per als seus pilots i les seves missions, tot i que sembla que després van adoptar la frase malgrat que la paraula utilitzada per als seus pilots era lleugerament diferent. El més probable és que la beguda hagi pres el nom a causa dels seus orígens al Japó, els seus sabors atrevits i el seu cop d'alcohol.

Quan fort és un còctel kamikaze?

El kamikaze es troba entre els còctels més forts, amb un pes al voltant d'un 25% ABV (50 proves). Això és típic de les begudes d'aquest estil i més de la meitat de la força del propi vodka. Si voleu evitar la ressaca, pensa-ho dues vegades abans de barrejar una altra ronda.

Recomanat: