Les receptes de còctels French Connection

Taula de continguts:

Les receptes de còctels French Connection
Les receptes de còctels French Connection
Anonim

Si t'agraden els llibres i les pel·lícules, saps que aquest saborós còctel porta el nom de la pel·lícula homònima de 1971, tot i que alguns afirmen que ja existia als anys seixanta. Aquest còctel està recuperant popularitat, i amb raó, ja que la meravellosa combinació és el digestiu perfecte, la beguda després del sopar o la copa de nit. És, senzillament, una beguda barrejada de beguda lent feta d'una combinació de conyac i amaretto. El conyac afegeix calor a la beguda refrigerada i el sabor es barreja bé amb la dolçor de nou de l'amaretto.

Les begudes tan senzilles com aquestes depenen més dels begudes espirituoses de gamma alta que no pas una recepta amb més batedors. Per aquest motiu, compra un bon conyac i un amaretto de bona qualitat. No cal gastar una fortuna en una ampolla de conyac per a French Connection. El cognac és, naturalment, una mica més car que altres aiguardents, i el seu terroir (procedència) augmentarà el valor del licor. No obstant això, hi ha alguns conyacs fantàstics disponibles que no faran perdre el banc.

Tot i que és agradable a les roques, molts coneixedors coincideixen que aquesta beguda és millor pura.

"Si us agraden les begudes dolces després del sopar, no busqueu més. La connexió francesa és una combinació senzilla de conyac i amaretto que és una mica més dolça que la suma de les seves parts. El que li f alta en subtilesa a aquest còctel, ho fa. per a la intensitatNo oblidaré aquesta recepta." -Sean Johnson

Image
Image

Ingredients

  • 1 1/2 unces de conyac
  • 3/4 unça de licor d'amaretto

Passos per fer-ho

Reuneix els ingredients.

Image
Image

Construeix els ingredients en un got passat de moda ple de gel.

Image
Image

Remeneu i serveix.

Image
Image

Tres conyacs per provar

Les tres ampolles següents es troben entre els millors conyacs que trobareu a un preu raonable. També podeu actualitzar o baixar la versió de la marca segons us convingui. Les tres empreses produeixen una gamma completa de conyac, utilitzant les qualificacions estàndard de brandy: Molt especial (VS), Molt Superior Old Pale (VSOP) i Extra Old (XO). Les abreviatures s'enumeren per ordre d'edat i, per tant, per preu. Utilitzeu aquesta mica de coneixement a l'hora de triar els vostres conyacs per beure i còctel:

  • Courvoisier VSOP: un conyac molt fi a un preu raonable, aquest embotellat de Courvoisier és una troballa fantàstica i la seva espècie de préssec és agradable contra l'amaretto. Si l'utilitzeu, penseu a s altar-vos el gel i simplement gaudiu d'un abocament directe dels dos licors.
  • Camus VSOP: els fans del cognac coneixen aquest nom. Aquest embotellat té un caràcter meravellós i un roure afruitat que és perfecte per a French Connection.
  • Hennessy VS: aquesta és una opció perfecta per a qualsevol còctel de conyac. Val la pena cada cèntim i molts el consideren el millor conyac econòmic que hi ha.

Altres begudes inspirades en la connexió francesa

Tot i que la recepta anterior pot ser una de les més conegudes, n'hi hano hi ha cap motiu per deixar passar cap d'ells quan tens conyac al bar:

  • French Connection núm. 2: també coneguda com The Beautiful, simplement substitueix l'amaretto per Grand Marnier, un licor amb gust de taronja, amb tocs de vainilla i roure.
  • French Connection Coffee: també anomenat Café Amore, aquest cafè especiat amb conyac i amaretto és una bona opció per a les postres, sobretot si està cobert amb nata i ametlles.

Quan forta és la connexió francesa?

Hi ha molt poca dilució a French Connection, sobretot perquè alguns bevedors prefereixen no incloure gel. Això vol dir que aquesta beguda de brandi està lleugerament per sota de la força d'embotellament, amb una mitjana d'un 30% ABV (60 proves) per porció. Begudes com aquesta i el famós Brandy i Benedictine (B&B) estan pensats per mostrar alguns dels millors brandis del món i la prova més alta significa que hi ha més sabor per gaudir. Beveu-lo directament com havia de ser i assaboreix-lo lentament.

Connexió francesa vs. Padrí

Aquestes begudes, la French Connection i el Padrí, van rebre el nom de pel·lícules famoses i totes dues fan servir parts iguals d'amaretto. La diferència entre aquests dos és que el French Connection fa servir conyac, mentre que el Padrí fa servir el whisky com a esperit base.

Recomanat: