Aprèn a fer un gran còctel rus blanc

Taula de continguts:

Aprèn a fer un gran còctel rus blanc
Aprèn a fer un gran còctel rus blanc
Anonim

The White Russian és un dels millors, més fàcils i més populars còctels de vodka que trobareu. La contrapartida cremosa de la igualment famosa Black Russian -vodka i licor de cafè-la versió blanca és increïblement senzilla de fer només afegint nata a la negra. Feta famosa pel personatge estimat "Dude" de la pel·lícula Big Lebowski, la beguda va sortir a finals dels anys 90 entre una nova generació de fans d'aquest favorit de culte.

Afegir aquesta recepta fàcil al vostre arsenal de barman us donarà una lliçó de dos per un, ja que comprar licor de cafè i vodka us donarà una beguda completa (negre) i afegir-hi nata per sobre us proporcionarà un segon còctel (blanc). El White Russian és una beguda molt accessible, tan deliciosa que amb prou feines es nota que hi ha alcohol, i això només ha alimentat la popularitat de la beguda. Rebeu el vodka accentuat amb el gust del cafè en un còctel deliciós i cremós.

La nostra recepta només requereix una remoció ràpida, però juga una mica i posa a prova les teves habilitats de cambrer flotant la crema a sobre de l'alcohol i el gel. Pot ser que requereixi una mica de pràctica per obtenir una capa neta, però és una beguda d'aspecte fantàstic. Serviu-ho amb una palla i deixeu que el bevedor remeneu els ingredients com vulgui. Gaudeix d'un blanc rus remenat o en capes despréssopar, durant l'hora feliç o en qualsevol moment que busquis una beguda ràpida i deliciosa.

"El rus blanc és la definició d'un plaer culpable. Té gust de gelat de cafè. És millor rendir-se. Depenent del licor de cafè utilitzat, potser haureu d'ajustar les proporcions, però no podeu anar-hi. equivocat. Mantingui el vodka al congelador, ja que aquesta és una beguda que es fa amb gel". -Tom Macy

Image
Image

Ingredients

  • 1 1/2 unces de vodka
  • 3/4 unces de licor de cafè
  • 3/4 unces de crema

Passos per fer-ho

Reuneix els ingredients.

Image
Image

Aboqueu els ingredients en un got passat de moda, començant pel vodka, seguit del licor de cafè. Afegiu gel al got i aboqueu-hi la nata per darrera.

Image
Image

Remeneu bé. Serviu i gaudiu.

Image
Image

Tria la teva crema

Trieu un vodka de bona qualitat, però també pareu atenció a la crema:

  • La crema espessa és una opció popular perquè és més espessa, només s'utilitza una petita quantitat a la beguda i es torna més lleugera a mesura que el gel es fon.
  • La crema lleugera i la meitat i mitja són bones perspectives, però la llet sencera també és una alternativa pel simple fet que més gent té llet en lloc de nata a la nevera. La llet, però, produeix una beguda força fina.
  • Per a una beguda sense lactis, fes servir soja, ametlla, arròs o qualsevol de les altres begudes a base de fruits secs o cereals.

Adicions i substitucions saboroses

  • El vodka amb infusió de baies afegeix una altra dimensió atrevida a la beguda.
  • Els vodkes de pastissos i nata, o els vodkes de cafè exprés, xocolata i vainilla també són bones opcions.
  • Kahlúa és el licor de cafè més popular que s'utilitza en un blanc rus, però Firelit, New Deal o Leopold Bros. també són bones opcions.

Altres begudes d'inspiració russa en blanc i negre utilitzaran diferents licors i licors com:

  • Amaretto per a una ametlla torrada, tequila per a un toro valent, brandi per a un separador, licor de crema irlandès per a un esvoranc o whisky de sègol per a un Pete furtiu
  • Per a una presa divertida de la beguda, transforma el White Russian en un gelat gelat

Quan fort és el rus blanc?

Si utilitzem un vodka de 80 proves i barregem el White Russian segons la recepta anterior, seria aproximadament un 24% ABV (48 proves). Tot i que s'alleujarà una mica a mesura que el gel es fongui, és un còctel enganyós i una mica més potent del que et penses, així que pren-ho amb calma.

Quin vodka és millor per a còctels?

La pregunta més gran dels còctels és quin vodka utilitzar. La resposta senzilla per al rus blanc és fer servir el vodka que vulgueu. Els sabors forts dels altres ingredients dissimularan les impureses del vodka utilitzat, així que utilitzeu el vostre vodka "bé" favorit i no el millor del vostre bar. Hi ha molts vodkes de bon gust i barats disponibles per triar.

Per què s'anomena rus blanc?

El nom "rus blanc" només fa referència a l'ingredient i el color principals del còctel. És una variació del rus negre, que és fosc perquèdel licor de cafè. A la dècada de 1940, el vodka es comercialitzava molt entre els bevedors nord-americans. Similar a la mula de Moscou, aquest parell de begudes va prendre un nom rus perquè la Unió Soviètica era el major exportador de vodka en aquell moment.

Recomanat: