Taula de continguts:
2024 Autora: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 05:56
The dark 'n stormy és una beguda popular del Carib. És fàcil de barrejar i tan refrescant com qualsevol beguda de rom afruitat. Si ets fanàtic de la mula de Moscou, has de provar aquest còctel.
Tot el que es necessita per fer un gran dark 'n stormy és un rom fosc amb tones de sabor funky i una bona cervesa de gingebre. El Gosling's Black Seal Rum i la Barritt's Ginger Beer de les Bermudes són les marques originals escollides, tot i que hi ha molts substituts viables per a cadascuna que creen una beguda igual de saborosa. Alguns cambrers també afegeixen suc de llima, però realment no és necessari. De fet, si voleu aquesta beguda al seu veritable estil bermudà, ometeu els cítrics.
"Com la coneguda "Cubra Libre", el Dark'n'Stormy és una libació refrescant per sessió que és satisfactòria i infal·lible de fer. Aquesta recepta és icònica i flexible. Afegeix un toc de senzill. i un raig de llima us assegurarà que sempre tingueu una ampolla de la base més familiar d'aquest còctel". -Sean Johnson
Ingredients
- 2 unces de rom fosc
- 3 unces de cervesa de gingebre
- 1/2 unça de suc de llima acabat d'esprémer, opcional
- Tronja de llima, per guarnir
Passos per fer-ho
Reuneix els ingredients.
Construeix els ingredients en un got pleamb glaçons, afegint-hi el suc de llima si s'utilitza.
Guarniu amb la falca de llima. Serviu i gaudiu.
Consells
- Assegureu-vos que feu servir un rom fosc per a aquesta recepta. Un que sigui ric i saborós i preferiblement del Carib serà el millor. Voleu donar-li una mica de força a aquest còctel i el rom blanc (fins i tot un rom envellit daurat) simplement no crearà les mateixes notes de fons.
- No feu servir un rom especiat en un ambient fosc i tempestuós. La cervesa de gingebre ja té el perfil d'espècies cobert, i no cal repetir-ho. De fet, produeix una beguda bastant dolenta.
Variació de la recepta
Si vols, prova de posar el rom a sobre de la cervesa de gingebre per crear una capa fosca i tempestuosa.
Quina és la història de Dark 'n Stormy?
Hi ha algunes versions de com va sorgir aquest còctel, però hi ha una història que sembla la més probable. Un membre de la família Gosling, coneguda per fer begudes espirituoses, navegava d'Anglaterra a Virgínia el 1806, però a causa de la manca de vent, va acabar atracant el seu vaixell a les Bermudes. Allà, va continuar la tradició de la seva família i va desenvolupar el rom de Gosling. Diversos anys més tard, els oficials navals britànics van crear cervesa de gingebre com una manera d'alleujar el mal de mar i van barrejar la beguda amb el rom de Gosling. Es diu que un mariner va comentar que la beguda semblava "del color d'un núvol que només navegaria un ximple o un mort", i va néixer el nom "fosc i tempestuós". En un moment donat, la marca registrada de Gosling va ser el dark 'n stormy, el que significa que, legalment, només hauria de serfet amb el seu rom.
Barritt's és (segons la marca) "Bermuda's Favorite Soft Drink" i és l'opció per a un autèntic dark 'n stormy. És interessant assenyalar que a la recepta oficial de Gosling (completa amb el símbol de la marca), utilitzen la seva pròpia cervesa de gingebre anomenada Gosling's Stormy Ginger Beer. No s'esmenta la de Barritt.
Quan fort és el Dark 'n Stormy?
Si barregessis una beguda fosca i tempestuosa tal com es prescriu amb Gosling's i Barritt's i sense suc de llima, llavors és una beguda barrejada relativament suau. El Gosling's pot ser fosc, però encara és només 80 proves, de manera que la beguda acabada pesa al voltant d'un 15 per cent ABV (30 proves).
Recomanat:
Recepta ràpida de còctel amb brandy eggnog
No tens temps per fer gnoc d'ou casolà? Proveu aquesta versió senzilla de barra amb només quatre ingredients. És una delicia de vacances ràpida i deliciosa
Recepta de còctel de Vodka Tonic
El vodka tonic és una beguda senzilla i un plaer de beure amb el sopar o en qualsevol ocasió, però uns quants consells ràpids us ajudaran a millorar aquest popular còctel
Recepta de còctel de piña colada batida
La piña colada és un còctel de rom favorit i fàcil de fer. Aquesta recepta no requereix batedora, està plena d'ingredients frescos i és deliciosa
La famosa recepta del còctel Negroni
El Negroni, que es gaudeix millor abans de sopar, ha estat durant molt de temps un dels preferits entre els còctels de ginebra. La recepta és molt fàcil; només cal barrejar ginebra, Campari i vermut
Dark 'n Stormy Mocktail
Aquest Dark 'n Stormy sense alcohol no només és tan refrescant com l'original, sinó que també manté el seu sabor clàssic de rom i la seva característica "en capes"