Recepta de còctel Dark 'n Stormy

Taula de continguts:

Recepta de còctel Dark 'n Stormy
Recepta de còctel Dark 'n Stormy
Anonim

The dark 'n stormy és una beguda popular del Carib. És fàcil de barrejar i tan refrescant com qualsevol beguda de rom afruitat. Si ets fanàtic de la mula de Moscou, has de provar aquest còctel.

Tot el que es necessita per fer un gran dark 'n stormy és un rom fosc amb tones de sabor funky i una bona cervesa de gingebre. El Gosling's Black Seal Rum i la Barritt's Ginger Beer de les Bermudes són les marques originals escollides, tot i que hi ha molts substituts viables per a cadascuna que creen una beguda igual de saborosa. Alguns cambrers també afegeixen suc de llima, però realment no és necessari. De fet, si voleu aquesta beguda al seu veritable estil bermudà, ometeu els cítrics.

"Com la coneguda "Cubra Libre", el Dark'n'Stormy és una libació refrescant per sessió que és satisfactòria i infal·lible de fer. Aquesta recepta és icònica i flexible. Afegeix un toc de senzill. i un raig de llima us assegurarà que sempre tingueu una ampolla de la base més familiar d'aquest còctel". -Sean Johnson

Image
Image

Ingredients

  • 2 unces de rom fosc
  • 3 unces de cervesa de gingebre
  • 1/2 unça de suc de llima acabat d'esprémer, opcional
  • Tronja de llima, per guarnir

Passos per fer-ho

Reuneix els ingredients.

Image
Image

Construeix els ingredients en un got pleamb glaçons, afegint-hi el suc de llima si s'utilitza.

Image
Image

Guarniu amb la falca de llima. Serviu i gaudiu.

Image
Image

Consells

  • Assegureu-vos que feu servir un rom fosc per a aquesta recepta. Un que sigui ric i saborós i preferiblement del Carib serà el millor. Voleu donar-li una mica de força a aquest còctel i el rom blanc (fins i tot un rom envellit daurat) simplement no crearà les mateixes notes de fons.
  • No feu servir un rom especiat en un ambient fosc i tempestuós. La cervesa de gingebre ja té el perfil d'espècies cobert, i no cal repetir-ho. De fet, produeix una beguda bastant dolenta.

Variació de la recepta

Si vols, prova de posar el rom a sobre de la cervesa de gingebre per crear una capa fosca i tempestuosa.

Quina és la història de Dark 'n Stormy?

Hi ha algunes versions de com va sorgir aquest còctel, però hi ha una història que sembla la més probable. Un membre de la família Gosling, coneguda per fer begudes espirituoses, navegava d'Anglaterra a Virgínia el 1806, però a causa de la manca de vent, va acabar atracant el seu vaixell a les Bermudes. Allà, va continuar la tradició de la seva família i va desenvolupar el rom de Gosling. Diversos anys més tard, els oficials navals britànics van crear cervesa de gingebre com una manera d'alleujar el mal de mar i van barrejar la beguda amb el rom de Gosling. Es diu que un mariner va comentar que la beguda semblava "del color d'un núvol que només navegaria un ximple o un mort", i va néixer el nom "fosc i tempestuós". En un moment donat, la marca registrada de Gosling va ser el dark 'n stormy, el que significa que, legalment, només hauria de serfet amb el seu rom.

Barritt's és (segons la marca) "Bermuda's Favorite Soft Drink" i és l'opció per a un autèntic dark 'n stormy. És interessant assenyalar que a la recepta oficial de Gosling (completa amb el símbol de la marca), utilitzen la seva pròpia cervesa de gingebre anomenada Gosling's Stormy Ginger Beer. No s'esmenta la de Barritt.

Quan fort és el Dark 'n Stormy?

Si barregessis una beguda fosca i tempestuosa tal com es prescriu amb Gosling's i Barritt's i sense suc de llima, llavors és una beguda barrejada relativament suau. El Gosling's pot ser fosc, però encara és només 80 proves, de manera que la beguda acabada pesa al voltant d'un 15 per cent ABV (30 proves).

Recomanat: