Taula de continguts:
2024 Autora: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 05:56
L'amanida de pollastre és la preferida, i hi ha moltes variacions per a aquesta amanida. Aquesta recepta d'amanida de pollastre amb ceba vermella té un petit gir, ja que utilitzem condiments de pebrot dolç i una barreja de condiments cajun o crioll per afegir una mica de toc. Tot i que aquesta recepta fa de sis a vuit entrepans, es pot escalar fàcilment per fer-ne menys o més, si cal.
Aquesta és una manera fantàstica d'aprofitar les restes de pollastre o rostit, i també pots afegir el teu propi toc a l'amanida de pollastre. Afegiu-hi algunes llavors de gira-sol o pomes tallades a daus per a més cruixent i sabor. Espolvoreu-hi una mica de salsa Sriracha o Tabasco per obtenir encara més picant.
L'entrepà perfecte per a un dia càlid d'estiu, aquesta amanida de pollastre funciona bé per fer reunions al pati o pícnics al parc amb la família i els amics. Deixa que els nens s'uneixin i t'ajudin posant l'amanida de pollastre al pa per fer els entrepans.
Excel·lent per menjar sola, amb galetes, sobre un llit d'enciam romaní, sobre rotllos de sandvitx o el teu tipus de pa preferit, aquesta amanida de pollastre amb ceba segur que es convertirà en la preferida. Serviu-lo amb unes patates fregides o fruita fresca per dinar o un sopar lleuger.
Ingredients
- 2 1/2 a 3 tasses de pollastre cuit a daus
- 1/2 tassa d'api a daus
- 3 a 4 cullerades de ceba vermella picada finament
- 1/4 a 1/2 tassamaionesa, o al gust
- 2 culleradetes de suc de llimona
- Pebre negre acabat de mòltar, al gust
- 2 a 3 culleradetes de condiment de pebrot dolç, o al gust
- Barreja de condiments cajun o crioll, opcional
- Sal kosher, al gust
- 12 a 16 llesques de pa o 6 a 8 rotllos de sandvitx
Passos per fer-ho
Reuneix els ingredients.
Combineu el pollastre amb l'api, la ceba, 1/4 tassa de maionesa, suc de llimona, pebre, condiment cajun o crioll i sal.
Afegiu més maionesa segons calgui.
Ompliu els rotlles de pa o sandvitx amb la barreja.
Consells
- L'amanida de pollastre també és fantàstica per menjar-la sobre un llit d'enciam amb uns tomàquets a rodanxes, amb unes galetes o tota sola.
- L'amanida de pollastre és una bona manera d'aprofitar les restes de pollastre o rostit.
Variació de la recepta
- Mentre utilitzem el condiment de pebrot dolç, no dubteu a utilitzar el condiment d'escabetx dolç o un condiment d'escabetx d'anet. Tots dos donaran un bon sabor a l'amanida.
- Feu servir iogurt grec natural en lloc de la meitat de la maionesa.
- Feu servir ceba vermella o dolça cuita en lloc de crua.
- Afegiu pomes tallades a daus per obtenir un sabor dolç més cruixent.
- Afegiu unes llavors de gira-sol.
- Per obtenir encara més espècies, empolvoreu o barregeu-hi una mica de salsa Sriracha o Tabasco.
Com emmagatzemar
L'amanida de pollastre casolana es pot emmagatzemar en un recipient hermètic a la nevera durant tres o cinc dies.
Recomanat:
Recepta d'amanida de tonyina amb ous, anet i ceba vermella
Aquesta recepta d'amanida de tonyina inclou ous cuits, anet i ceba vermella. Fa un excel·lent farcit de sandvitx, o serveix-lo sobre verdures mixtes
Recepta d'amanida de patata vermella amb maionesa i crema agra
Aquesta amanida de patates vermelles s'humiteja amb un amaniment de maionesa i crema agra. L'api picat, les cebes vermelles i verdes i els ous afegeixen proteïna i cruixent
Recepta d'amanida de ceba vermella de mongetes verdes
Les mongetes verdes al vapor i les cebes vermelles a rodanxes fines fan una deliciosa i més que fàcil amanida d'estiu
Recepta d'amanida per amanida de ceba dolça
Aquí teniu una deliciosa recepta dolça d'amaniment de ceba Vidalia. Amanida d'amanida de ceba dolça amb vinagre i oli, sucre i ceba dolça ratllada
Recepta japonesa d'amanida per amanida de gingebre i ceba
Feu aquest senzill amaniment de ceba japonesa, gingebre (salsa) fet amb sucre, sal i oli de canola per condimentar carns, marisc i verdures