Recepta de costelles de porc a l'estil campestre de Crock Pot

Taula de continguts:

Recepta de costelles de porc a l'estil campestre de Crock Pot
Recepta de costelles de porc a l'estil campestre de Crock Pot
Anonim

Aquestes costelles de porc d'estil campestre a l'olla s'elaboren amb costelles carnoses i desossades a l'estil camp, sopa condensada i barreja de salsa de bolets. Segur que es convertirà en el favorit de casa teva, ja que aquestes costelles són tan tendres i saboroses. La barreja de salsa és meravellosa amb les costelles i el puré de patates, o serviu-les amb arròs o arròs de coliflor.

Les costelles a l'estil campestre són semblants a les costelles de porc i són una opció excel·lent per cuinar lentament o per a la brasa. Aquest tipus de costelles són bastant barats en comparació amb altres talls de porc, i són sucoses i tendres quan es cuinen a poc a poc i a poc a poc, la qual cosa les fa perfectes per fer a la cuina lenta. Doble fàcilment la recepta per servir a un grup més gran de persones.

Tot i que aquesta recepta utilitza crema de llauna de sopa de bolets, no dubteu a fer-ne una. Tenim una recepta casolana de base de sopa condensada que pots utilitzar si vols.

Aquesta popular recepta de costelles d'estil campestre amb sopa de crema de bolets produeix costelles delicioses i delicioses que faran un àpat fabulós amb puré de patates i blat de moro o verdures al vapor.

Ingredients

  • 2 a 3 lliures de costelles a l'estil campestre, desossades
  • Sal kosher, al gust
  • Pebre negre acabat de mòltar, al gust
  • 1 (10 3/4 unces) de crema condensada de sopa de bolets
  • 8 unces de bolets frescos, a rodanxes gruixudes
  • 1 sobre salsa de boletsbarreja
  • 1/2 culleradeta de pebre vermell dolç
  • 1 cullerada abundant de farina per a tot ús, opcional

Passos per fer-ho

  1. Reuneix els ingredients.
  2. Coloqueu les costelles desossades a la cuina lenta.
  3. En un bol combineu la sopa condensada amb els xampinyons a rodanxes, la barreja de salsa i el pebre vermell.
  4. Tapar i coure a foc baix durant 6 a 8 hores o a foc alt durant unes 3 o 4 hores.
  5. Traieu les costelles d'estil rústic a un plat calent i manteniu-les calentes.
  6. Per espessir la salsa, feu una pasta llisa amb 1 cullerada abundant de farina i 2 cullerades d'aigua freda. Afegiu la barreja de farina i aigua al brou i remeneu per barrejar. Gireu al màxim i cuini durant 15 minuts més.
  7. Serveix les costelles i la salsa d'estil campestre amb puré de patates i blat de moro o les verdures fresques o al vapor preferides de la teva família.

Consell

La farina és per a una salsa més gruixuda que potser no serà necessària si cuineu les costelles a foc alt.

Variació de la recepta

  • Podeu utilitzar un rostit de porc desossat en comptes de les costelles de porc a l'estil rural, si ho preferiu.
  • Si voleu una mica més de crema a la salsa, afegiu-hi un o dos gots de salsa Worcestershire, al vostre gust.

Com emmagatzemar

Les costelles sobrants es poden emmagatzemar en un recipient hermètic a la nevera durant tres o quatre dies.

Enllaços d'ajuda

  • Consells i trucs senzills per a la vostra cuina lenta
  • Treure el màxim profit de la teva compra de cuina lenta

Recomanat: