Recepta de pals de torrada francesa

Taula de continguts:

Recepta de pals de torrada francesa
Recepta de pals de torrada francesa
Anonim

Aquesta recepta de pals de torrada francesa és una preparació molt fàcil i són una manera excel·lent d'aconseguir que els nens esmorzin.

Aquesta recepta és suficient per a dues o tres porcions. Doble o triplica les quantitats d'ingredients per a una família nombrosa, o si t'agrada preparar els àpats abans, per al congelador. Feu els pals de torrada francesa el cap de setmana, congeleu-los en petites bosses d'emmagatzematge d'aliments i, a continuació, escalfeu-los al microones, a la torradora o a la paella quan els necessiteu.

Ingredients

  • 2 ous grans
  • 1/2 tassa de llet sencera
  • 1 culleradeta d'extracte pur de vainilla
  • 4 llesques de pa
  • 2 cullerades de mantega sense sal
  • Sucre pastisset, opcional
  • Sucre de canyella, opcional
  • Xrop, per servir, opcional

Passos per fer-ho

  1. En un bol mitjà, bateu els ous, la llet i la vainilla.
  2. Talleu cada llesca de pa en 4 tires.
  3. Desfeu la mantega a la paella a foc mitjà.
  4. Mullar les tires de pa al bol perquè es remullin breument.
  5. Quan la mantega estigui calenta, afegiu un lot de tires de pa remullat a la paella i cuini fins que estigui daurat, tornant-se daurat per ambdós costats.
  6. Espolvorear amb una mica de sucre de rebosteria o una barreja de sucre i canyella i servir amb mantega i xarop d'auró. O a sobre amb mantega d'auró o sucre de rebosteria.

Consells

  • El temps de remull depèn del pa que utilitzeu. Una barra de pa típica es desfà si es remulla massa temps, així que no la deixeu reposar a la barreja d'ou. Un pa més dens, com el brioix o el xalà, absorbirà la barreja d'ou i aguantarà bé. Les torrades de Texas són un altre pa bo i robust.
  • Si trobeu que teniu problemes per cremar mantega, proveu l'oli vegetal o una combinació de meitat mantega i meitat oli vegetal.
  • Per a una torrada francesa més dolça, afegiu una o dues culleradetes de sucre a la massa d'ou.
  • El xarop d'auró més fosc et donarà el màxim de sabor. També pots fer servir xarop de canya daurada o xarop de fruita.
  • Fes-ne més i congela-ho un altre matí. Escalfeu la torrada francesa congelada al microones durant 30 a 45 segons o poseu-la a la torradora. Per a quantitats més grans, coure els trossos en una sola capa en un forn preescalfat a 375 F durant 8 o 10 minuts.

Recomanat: