Taula de continguts:
2024 Autora: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 05:56
Els Dirty chai lattes són picants, cremós i la tarda perfecta per venir a buscar-me en un dia calorós o servir calent en un fred matí d'hivern. El chai és un te condimentat, que se serveix normalment a l'Índia, format per cardamom, clau, gingebre, canyella i altres ingredients. El que fa que aquest chai latte sigui "brut" és el xut d'espresso que afegiu per donar-li un cop més. Pots afegir dues inyeccions si necessites cafeïna addicional.
Són fàcils de fer, molt més saludables i menys cares que comprar a la vostra cafeteria preferida. Només té cinc ingredients i baix en sucre, però, podeu fer-lo tan dolç com vulgueu. També pots fer aquest cafè vegà amb llet sense lactis.
Ingredients
- 2 bosses de te chai
- 1 tassa d'aigua bullint
- 1 culleradeta de mel
- 1 cop exprés, refredat (o 1/4 tassa de cafè fort)
- 1/3 tassa de llet (lactia o no làctia)
- canyella mòlta o cardamom, opcional
Passos per fer-ho
Reuneix els ingredients.
Deixeu que les bosses de te s'infundeixin a la tassa d'aigua bullint. Com més empinada, més intens és el sabor. Batre la mel. Deixeu refredar el te.
Afegiu gel a les vostres ulleres. Aboqueu el te i el cafè exprés sobre el gel. A continuació, afegiu tanta llet com vulgueu.
Variacions de la recepta
- Serveix aquest cafè amb llet calent sense deixar refredar el cafè exprés i el te. A continuació, també podeu escalfar la llet i batre-la amb un espumador per crear una escuma.
- Aboqueu l'escuma per sobre de la beguda calenta i afegiu-hi una mica de canyella.
- Afegiu més edulcorant si us agrada una beguda més dolça. També podeu utilitzar xarop simple, sucre normal, melassa o xarop d'atzavara.
- Feu aquesta recepta cetogràfica ometent la mel i substituint-la per un edulcorant de monkfruit.
- Fes servir llet sense lactis, com ara llet d'ametlla o llet de coco.
- Amaniu la llet afegint-hi extracte de vainilla o espècies com ara canyella mòlta o cardamom mòlt.
- Feu servir un espresso instantani per fer que aquesta recepta sigui més fàcil. També pots afegir més pols per obtenir un sabor més fort.
Consells de receptes
- Podeu duplicar o triplicar aquesta recepta fàcilment. Emmagatzemeu-lo en una gerra o recipient hermètic a la nevera fins a una setmana.
- Fes-ho amb antelació i gaudeix de la beguda durant tota la setmana.
- També pot ser més fàcil utilitzar un cafè exprés instantani o un cafè molt preparat en lloc d'un espresso quan feu un lot gran.
Recomanat:
La millor recepta de Martini brut amb consells de suc d'oliva
No hi ha res com el gust salat i sec d'un martini brut ben fet. Apreneu a perfeccionar aquesta recepta de còctel de ginebra i feu la vostra pròpia salmorra d'oliva
Recepta de còctel de Martini de tequila brut
Canvia la teva ginebra de martini brut amb tequila reposat i tindràs un martini de tequila brut. La barreja de tequila i vermut amb suc d'oliva és sorprenentment bona
Recepta de plàtan brut
Barreja un plàtan fresc amb rom i licor de cafè per ser transportat a l'instant a les illes sense importar la teva ubicació
Recepta de pollastre amb farcit d'arròs brut
Aquest plat de pollastre humit i saborós farcit d'una deliciosa barreja de fetges de pollastre s altejats, arròs i pinyons torrats
Recepta clàssica d'arròs brut cajun
L'arròs brut és una recepta clàssica de cajun feta amb fetges de pollastre, carn mòlta, verdures i espècies. Aquests ingredients donen a l'arròs un color "brut"