Recepta de pa de fades

Taula de continguts:

Recepta de pa de fades
Recepta de pa de fades
Anonim

L'origen d'aquesta recepta fàcil i capriciosa de tres ingredients es remunta a Austràlia i Nova Zelanda. Es tracta simplement de pa blanc tallat a rodanxes untat amb mantega i cobert amb rodons multicolors "cents i milers", el terme australià per a ruixats. Aleshores, normalment es talla en dos triangles.

Si pregunteu a qualsevol australian, us diran que per gaudir d'una autèntica experiència de pa de fades australià, l'única manera d'aconseguir és el pa blanc a llesques d'una botiga de queviures econòmica. Molts també diran que la margarina s'utilitza sovint en lloc de qualsevol mantega d' alta qualitat i que hi ha una proporció màgica entre la mantega i els ruixats del pa. La mantega s'ha d'estendre prou gruixuda com per permetre que els ruixats s'adhereixin, però no tant com per dominar el sabor.

El pa de fades es remunta a la dècada de 1920 a Austràlia, on la recepta es va esmentar per primera vegada al diari The Hobart Mercury. L'article descriu nens consumint pa de fades en una festa. Des d'aleshores, el pa de fades ha estat particular en les festes d'aniversari infantils tant a Austràlia com a Nova Zelanda. Fins al dia d'avui, per a molts australians, el pa de fades és tan sinònim de les festes d'aniversari dels nens com els globus i els jocs i continua sent una delicia nostàlgica preferida.

Ingredients

  • 8 llesques de pa blanc
  • 1/4 tassa suavitzatmantega salada
  • 1/4 tassa de ruixats multicolors

Passos per fer-ho

Reuneix els ingredients.

Image
Image

Unteu lleugerament un costat de cada llesca de pa.

Image
Image

Cobriu tot el costat untat de mantega de cada llesca amb ruixats.

Image
Image

Talleu cada rodanxa en un angle per formar triangles.

Image
Image

Dats curiosos

L'origen exacte del pa de fades no es coneix, però alguns diuen que pot provenir del poema "Pa de fades" de Robert Louis Stevenson a la seva antologia A Child's Garden of Verses publicada el 1885. El poema és el següent:

Vine aquí, peus polsosos!

Aquí teniu el pa de fades per menjar.

Aquí a la meva habitació de jubilació, Nens, podeu sopar

Sobre l'olor daurada de l'escombra

I l'ombra del pi;

I quan hagis menjat bé, Les històries de fades escolten i expliquen.

Variació de la recepta

Per a una variació del pa de fades, proveu d'omplir el pa amb mantega amb ruixats de xocolata. Aquesta delicia és popular als Països Baixos, on s'anomena "hagelslag", que es tradueix de manera pintoresca com a "pedregada".

Consell

Quan s'afegeixen esquitxades petites, rodones i multicolors al pa de fades, tenen tendència a rodar per tot arreu al taulell i fins i tot fer un embolic al terra de la cuina. Per evitar que s'escapi i s'enrotlin per tot arreu, assegureu-vos de col·locar les llesques de pa amb mantega dins d'una safata de forn amb vora abans de cobrir-les amb les ruixades.

El pa de fades té crosta?

Les crostes al pa de fades són una qüestió de preferència personal. Alguns nens tenen records de les crostes que es mantenen unides a cada triangle, mentre que d' altres afirmen que el pa de fades sense escorça és el camí a seguir. No dubteu a fer-ho com vulguin els vostres fills.

Com mantens el pa de fades fresc?

El pa de fades es fa millor fresc, just abans de menjar-lo. Tanmateix, si voleu preparar un berenar abans d'hora, munteu el pa de fades amb unes hores d'antelació i emboliqueu-lo bé amb un embolcall de plàstic.

Recomanat: