Taula de continguts:
2024 Autora: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 05:56
Naan és un pa pla que es troba a l'Iran, l'Afganistan, el Pakistan, l'Índia i altres països del voltant. El naan es serveix per submergir-lo o farcit amb una varietat de carns i verdures. La cobertura també es pot posar a sobre del pa.
Naan és com la pita, però més suau i la majoria de les vegades més gran. Es pot congelar en bosses de congelació fins a 30 dies. T'encantarà el fàcil que és fer aquesta recepta de naan a casa!
Ingredients
- Paquet de 1 (0,25 unces) de llevat sec actiu (2 1/4 culleradetes)
- 2 culleradetes de sucre
- 3/4 tassa d'aigua tèbia
- 1 1/2 tassa de farina per a tot ús
- 1 culleradeta de sal
- 1/4 tassa de mantega natural o escurça vegetal
- 3 cullerades de iogurt natural
- 1 cullerada de mantega fosa, per raspallar
Passos per fer-ho
- Mesureu 3/4 tasses d'aigua tèbia en una tassa de mesura.
- Afegiu sucre i llevat.
- Deixeu que el llevat es suavitzi i remeneu fins que el llevat es dissolgui.
- Cobriu la tassa de mesura amb una tovallola i deixeu que el llevat i l'aigua facin escuma durant 5 o 10 minuts.
- En un bol mitjà, combina la farina i la sal.
- Afegiu aigua de llevat, iogurt i ghee (o escurça vegetal) i comenceu a amassar durant 5 o 10 minuts fins que es formi una massa.
- Coloqueu la massa en un bol recobert d'oli i gireu la massa per recobrir uniformement.
- Cobriu el bol amb una tovallola i deixeu-ho reposar en una zona càlida durant aproximadament 1 hora o fins que la massa s'hagi doblat.
- Preescalfeu el forn a 400 F. Dividiu la massa en 10 a 12 trossos i estireu-la sobre la superfície enfarinada en cercles.
- Coloqueu la massa enrotllada sobre una safata de galetes o una pedra de forn untada i unteu-la amb mantega fosa.
- Coeu-ho al forn durant 8 minuts o fins que estigui lleugerament daurat i inflat.
Servir naan immediatament o emmagatzemar al rebost o al congelador.
Recomanat:
La recepta de pizza mexicana és saborosa i fàcil de fer
Aquesta fabulosa i senzilla recepta de pizza mexicana utilitza una barreja de carn de porc, ceba i salsa de tacos per a un bon gust, i està coberta amb formatges ratllats
Recepta de salsa de pollastre fàcil de fer
Fes que el teu pollastre rostit sigui especial amb salsa de pollastre casolana. És fàcil de fer i deliciós; mai més tornaràs a comprar salsa
Fàcil de fer salsa marinara baixa en greix
La nostra salsa marinara de sabor fresc és tan ràpida i fàcil de fer, que podeu jurar les varietats en gerres per sempre
Recepta de massa de pizza grega fàcil de fer
Aquesta recepta de massa de pizza grega és senzilla, però fàcil no vol dir que sigui deficient. Aquesta massa crea una crosta de pizza fabulosa amb farina autolevant
La recepta de melmelada de cirera congelada és molt fàcil de fer
Aquesta recepta fàcil de melmelada de cireres congelades es fa en minuts i té el sabor i la textura més meravellosos