Recepta de cafè exprés batut amb llet de civada amb sucre moreno

Taula de continguts:

Recepta de cafè exprés batut amb llet de civada amb sucre moreno
Recepta de cafè exprés batut amb llet de civada amb sucre moreno
Anonim

Si us desmaixeu per l'espresso batut amb sucre moreno i llet de civada de Starbucks, us encantarà aquesta versió imitadora que podeu fer a casa. Aquesta versió és tan senzilla que la pots agitar en qüestió de minuts quan necessites una dosi de cafeïna al matí o un dolç a la tarda.

Els baristes utilitzaran un xarop de sucre moreno per fer-ho a les cafeteries, però no cal que prenguis el temps per fer i després refredar un xarop senzill casolà. En comptes d'això, tot el que has de fer és dissoldre una mica de sucre moreno en un espresso calent i preparat i el sabor dolç s'infusiona a la beguda.

Una beguda exprés agitada s'assembla molt al vostre còctel preferit. Els ingredients es combinen en una coctelera plena de gel i després s'agiten vigorosament fins que estiguin espumosos i es refredin. La deliciosa barreja de cafè exprés, sucre moreno i canyella s'aboca sobre gel i es cobreix amb llet de civada refrigerada. La beguda es posarà en capes un cop afegiu la llet de civada per a una presentació bonica. Simplement, remeneu-lo amb la palla per combinar-lo just abans de prendre un glop.

Aquestes begudes es poden fer d'una en una o pots doblar o triplicar el lot per tenir-ne a mà per més endavant. El resultat és suau i cremós amb un toc de dolçor càlid.

Ingredients

  • de cafè exprés preparat
  • 1 cullerada de sucre moreno ben empaquetat
  • 1/4 culleradeta de canyella mòlta
  • 2 tasses de gel
  • 1 tassa de llet de civada

Passos per fer-ho

Reuneix els ingredients.

Image
Image

En una coctelera petita o un pot amb una tapa ben ajustada, combina el raig de cafè exprés preparat amb el sucre moreno i la canyella.

Image
Image

Remeneu per dissoldre el sucre moreno al cafè exprés calent.

Image
Image

Ompliu la coctelera amb 1/2 tassa de gel. Tanqueu la tapa i agiteu.

Image
Image

Ompliu un got alt amb el gel restant.

Image
Image

Aboqueu la barreja de cafè exprés agitat sobre el gel.

Image
Image

Ompliu fins a la part superior amb llet de civada freda. Serviu immediatament.

Image
Image

Cafè vs espresso

Aquesta recepta demana un cop d'espresso. Moltes persones es pregunten quina diferència hi ha entre el cafè exprés i el cafè, i si es poden utilitzar indistintament en begudes combinades com aquesta.

L'espresso té un sabor atrevit amb una consistència més espessa que el cafè. S'elabora a partir de mongetes finament mòltes que s'han elaborat a alta pressió amb una proporció elevada de sòl a aigua. Això fa que un cop d'espresso sigui la base perfecta per fer begudes de cafè gelat o barrejades. Els altres ingredients equilibren el fort sabor de l'espresso en lloc de reduir-lo. El cafè és una beguda més fina i menys concentrada que acostuma a tenir un sabor més suau i el mòlt que s'utilitza per preparar és més gruixut.

Si no tens una màquina de cafè exprés a casa i encara vols fer un espresso batut amb sucre moreno i llet de civada, hi ha un parell d'opcions:

•fes servir 1/2 tassa de cafè molt fort de la teva cafetera de casa

• feu un espresso instantani amb pols de cafè exprés abans de continuar amb la recepta

Recomanat: