Recepta de bistec, ou i formatge de McDonald's Copycat

Taula de continguts:

Recepta de bistec, ou i formatge de McDonald's Copycat
Recepta de bistec, ou i formatge de McDonald's Copycat
Anonim

El bistec, l'ou i el bagel de formatge de McDonald's és tan farcit i deliciós. És una truita esponjosa coberta amb formatge fos i un bon filet i ceba. Però aquesta recepta? Podeu fer-lo a casa, de manera que no us haureu d'aventurar a prendre un entrepà d'esmorzar carnós i decadent. I així pots personalitzar-lo al teu gust.

Fem servir bistec afaitat en comptes d'un pastís, de manera que tots els ingredients són bastant econòmics i fàcils de trobar. Si et sents atrevit, pots fer els teus propis bagels. Però els comprats a la botiga funcionen igual de bé.

Un consell: és molt important utilitzar una paella antiadherent si és possible, per assegurar-vos que els ous es couin bé i que res més s'enganxi a la paella a mesura que aneu. Si pots, fes servir una paella antiadherent o una de ferro colat molt ben condimentada que saps que col·laborarà.

Ingredients

  • 2 unces (4 cullerades) de mantega sense sal, dividida
  • 1 ceba petita, a rodanxes
  • 1 culleradeta de sal, dividida
  • 1/2 lliura de bistec afaitat
  • 1 cullerada de salsa Worcestershire
  • 1/2 culleradeta d'all en pols
  • 1/2 culleradeta de pebre negre acabat de mòlt
  • 2 bagels simples
  • 4 ous grans
  • 4 llesques de formatge americà
  • Salsa de bistec, opcional

Passos per fer-ho

Reuneix els teus ingredients.

Image
Image

Desfeu una cullerada dela mantega en una paella o paella petita i antiadherent a foc mitjà. Afegiu la ceba i 1/4 culleradeta de sal a la paella i sofregiu fins que estigui suavitzat i lleugerament daurat.

Image
Image

Mentrestant, llenceu el bistec afaitat amb la salsa Worcestershire, l'all en pols i una mica de pebre negre mòlt.

Image
Image

Transferir la ceba a un plat. Augmenteu el foc a alt i afegiu el filet afaitat a la paella en una capa uniforme. Coure, sense remenar, durant 2 minuts o fins que el bistec estigui daurat. Remeneu i continueu cuinant fins que estigui completament cuit. Transferiu el filet al plat amb la ceba. Tapa per mantenir-se calent.

Image
Image

Torrar els bagels i després repartir 1 cullerada de mantega per les 4 meitats.

Image
Image

Desfeu 2 cullerades de mantega a la paella a foc lent. Afegiu la meitat dels ous batuts i cuini, remenant suaument, amb una espàtula de goma per exposar l'ou cru al fons de la paella per crear una truita.

Image
Image

Un cop la truita estigui cuita, doblega-la per la meitat amb l'espàtula de goma.

Image
Image

A continuació, torneu a doblegar la truita per la meitat i a sobre amb 2 llesques de formatge.

Image
Image
  • Repetiu amb els ous i el formatge restants.
  • Divideu el bistec i la ceba entre 2 de les meitats de bagel. Cobrir cadascun amb els ous i el formatge i, a continuació, cobrir amb les meitats de bagel restants.

    Image
    Image
  • Menja immediatament. Serviu-lo amb salsa de bistec per submergir-lo o posar-lo per sobre, si voleu.
  • Consells de receptes

    • Si vols fer unun lot més gran, simplement podeu remenar els ous perquè no hàgiu de fer truites d'una en una.
    • Podeu fer la ceba i el bistec amb antelació i escalfar-los a la paella ràpidament abans d'estar a punt per servir. Aquesta també és una recepta fantàstica per utilitzar les restes de bistec. Talleu-lo a rodanxes i escalfeu-lo en una paella amb la ceba.

    Recomanat: