Taula de continguts:
2024 Autora: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 05:56
Què és un sobre d'ou? Bé, bàsicament és un ou deconstruït!
separem les seves parts (el rovell de les clares) i les coem com una
delicada crepe. Aleshores, el rovell es converteix en un farciment cremós que serveix com a
base per a tot tipus d' altres deliciosos ingredients, en aquest cas: cruixent
bacon i formatge americà sucós. A continuació, ho plegueu tot en un paquet i gaudiu!
Sobre d'ous i formatge de cansalada
Ingredients
- 1 culleradeta d'oli d'oliva
- 1 ou gran, separat
- 1 llesca de formatge americà
- 1 llesca de cansalada cuita, esmicolada
Passos per fer-ho
Reuneix els ingredients.
Escalfeu una paella gran antiadherent a foc lent i pinzeu-la amb oli d'oliva.
Coloqueu la clara d'ou en un bol i bateu-la amb una forquilla fins que estigui escumosa, uns 20 segons.
Aboqueu la clara d'ou a la cassola i feu girar i girar per cobrir el fons de la cassola per tot arreu. Aixequeu el foc a mitjà i deixeu-ho coure fins que la clara s'afirmi i surti fàcilment de la paella, uns 2 minuts.
Coloqueu el formatge al centre de l'ou i deixeu que es fongui una mica, uns 30 segons.
Poseu el rovell d'ou al centre del formatge i espolseu-hi la cansalada.
Doblegueu la clara d'ou a quarts sobre el rovell per fer un paquet.
Cuinar, girant una vegada, fins que quedi lleugeramentcuit, aproximadament 1 minut. Serviu immediatament.
Consell
El secret per cuinar els blancs és baixar i lentament:
no pots cuinar-los massa ràpid amb una ràfega de calor: seran durs idesiguals.
Variacions
També ens encanta aquesta tècnica amb pernil i formatge suís; salsa i
truites fregides esmicolades; i bolets amb un raig de salsa de soja. No dubteu a experimentar amb les vostres combinacions de sabors preferides.
Recomanat:
Bombes d'hamburguesa amb formatge de cansalada
Si t'agraden les hamburgueses amb formatge amb cansalada, et tornaràs boig per les bombes d'hamburgueses amb formatge amb cansalada! Segueix la nostra recepta per a aquest aperitiu agradable i agradable per als nens
Recepta d'amanida de créixens, cansalada i formatge blau
Aquesta amanida de créixens, cansalada i formatge blau no podria ser més senzilla de fer, però té molt de sabor i és molt nutritiva
Recepta de macarrons i formatge amb cansalada
Aquest és un macarrons i formatge fàcils de coure amb cansalada i cobertura de pa ratllat. Feu aquesta deliciosa recepta de macarrons amb cansalada i formatge per a la vostra família
PB i Recepta de tiradors de cansalada amb whisky rentat amb cansalada
Diverteix-te molt a la teva propera festa servint PB i bacó. Conté whisky de cansalada, licor amb mantega de cacauet i xarop d'auró
Recepta de còctel amb cansalada amb un vodka de cansalada de bricolatge
Aprèn a fer el teu propi vodka de cansalada per utilitzar-lo al senzill còctel Bacon Me Angry que inclou xarop d'auró i sidra de poma dura Angry Orchard